La zafra de la liebre en plena actividad
La temporada se extenderá hasta el 15 de agosto.
Si bien, por razones burocráticas que debía resolver SENASA, la zafra 2016 de la liebre se retrasó alrededor de un mes, desde hace alrededor de diez días la actividad se viene desarrollando en forma normal, lo que significa para la empresa una posibilidad importante en el actual contexto de la economía. Y también, para un sector de trabajadores que llevan a cabo la industrialización, como para los cazadores como una alternativa laboral que fue bienvenida. Al respecto, el delegado gremial del Sindicato de la Carne, Tomás Ríos, consideró: “Si bien se perdieron algunos días de trabajo, en el comienzo ingresaron a trabajar al Frigorífico alrededor de 43 compañeros a la actividad; se sumaron seis más y otros estaban culminando el tema de la libreta sanitaria”. Luego de informar que el valor de la liebre es de 45 pesos, sobre el tema cazadores, señaló: “Este año se abrieron acopios en Cholila, El Maitén, Tecka, Trevelin y Sarmiento y esperando nuevos acopios con el objetivo que ingrese mayor cantidad de liebres para producir”. Por su parte, en nota dada a los colegas de Radio Nacional, el gerente del Frigorífico Esquel, José Petey, entre otras cosas, expresó: “Tengo muy buenas expectativas para este año. Lastima que hemos perdido el mes de mayo pero confiamos que en lo que queda de la temporada podamos cumplir los objetivos mínimos”. Estimó que la temporada se extenderá hasta el día 15 de agosto.